Nous vous invitons à nous signaler toute allergie/intolérance ainsi que votre régime alimentaire particulier au moment de la réservation. Prix Net / Service compris.
Uniquement le midi - du lundi 7 juillet au vendredi 11 juillet 2025 Hors week-end et jours fériés Le menu du moment change toutes les semaines
pommes au four, crème fraîche, ciboulette
pannacotta abricot
Servi le midi & le soir du lundi au dimanche.
coupé au couteau, mayonnaise au raifort, oignon grelot,radis et mûres
tomates colorées et stracciatella fumé
sauce éxotique, coriandre, céleri et pickles d’oignons rouges
émulsion de pommes de terre, tuile de parmesan et jus de viande
risotto au parmesan reggiano 24 mois, pesto de persil et bisque
POÊLÉE DE GIROLLES en persillade
biscuit streusel cacao, ganache cacahuètes et chocolat noir, glace maison au foin, tuile croustillante
ganache et crumble au maïs, gel citron, maïs brulé et pop-corn
mousse vanille de Madagascar, insert mûre, gel citron et crumble
MENU EN 4 SERVICES Servi le midi & le soir du lundi au dimanche. Les menus initiation et découverte sont servis pour l’ensemble des convives de la table. Tous nos prix sont TTC. Service compris.
Servi le midi & le soir du lundi au dimanche. Les menus initiation et découverte sont servis pour l’ensemble des convives de la table. Tous nos prix sont TTC. Service compris.
Prix Net / Service compris.
100% Ibérico - 5 jotas
poêlée de champignons de saison
Sélection de fromages - À Partager